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Sauce au poivre

 
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Caro
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MessagePosté le: Mer 31 Aoû - 16:13 (2011)    Sujet du message: Sauce au poivre





Pour 2 Personnes :

  • 40 cl de crème fraîche
  • 1 c. à café de poivre noir en grain
  • 1 c. à café de beurre
  • 1 c. à café de Maïzéna

Préparation :


Ecrasez grossièrement le poivre.
Mettez le beurre dans une casserole. Dès qu'il commence à fondre, couvrez-le de crème en mélangeant.
Ajoutez le poivre en mélangeant. Laissez épaissir sur feu doux en versant la Maïzéna et en mélangeant de temps à autre pendant 10 minutes.
Nappez votre plat.


Dernière édition par Caro le Mer 31 Aoû - 16:16 (2011); édité 1 fois
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MessagePosté le: Mer 31 Aoû - 16:13 (2011)    Sujet du message: Publicité

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Caro
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MessagePosté le: Mer 31 Aoû - 16:15 (2011)    Sujet du message: Sauce au poivre

J'avais ajouté un bouillon de boeuf pour donner un peu plus de goût et elle était super bonne !
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Marjo
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MessagePosté le: Mer 31 Aoû - 17:58 (2011)    Sujet du message: Sauce au poivre

Bravo pour cette nouvelle idée de rubrique !! 
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 11:42 (2017)    Sujet du message: Sauce au poivre

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